PERFECTION
À CHAQUE BOUCHÉE
V = Vegetarian | S = Spicy | GF = Gluten Free | DF = Dairy free
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Trempette de maïs de rue (V) (GF)
Maïs à la mode Elote, jalapeño, fromage cotija, parmesan, citron vert, coriandre
14,75 $
Ailes de poulet ‘Hellfire’ (S)
Sauce piquante de feu d’enfer, fromage bleu ou sel et poivre
20,75 $
Rondelles d’oignon enrobées de bière
Parmesan, ketchup chipotle, cheddar ranch, ciboulette
13,75 $
Nachos aux chips de Kettle
Bœuf braisé, sauce au cheddar anglais, poivrons marinés, oignons verts, crème fraîche
18,75 $
Salades
Salade César
Vinaigrette crémeuse à l’ail, romaine, chou frisé, pomme verte, croûtons à l’ail, parmesan, zeste de citron
14,75 $
+ Poulet grillé 6,75 $
Salade de poulet du feu de l’enfer (S)
Poitrine de poulet grillée, tomates marinées, avocat, concombre, fromage bleu, cheddar ranch, sauce Hellfire
23,75 $
Salade de betteraves grillées (V)
Betteraves rouges et dorées, fromage de chèvre, avocat, croûtons rôtis au beurre, échalotes marinées, chou frisé, vinaigrette à l’orange et au vinaigre de xérès, crème de raifort
19,50 $
FRIES
Juste des frites (V)
Ketchup aux chipotles, ciboulette
6,25 $
Frites aux truffes et au parmesan
Ketchup aux chipotles, aïoli aux truffes, parmesan, ciboulette
12,50 $
Frites de patates douces
Aioli au miel et au jalapeño, ketchup au chipotle
7,50 $
HOT DOG
‘Straight Up’ Hot Dog
Footlong dawg, cornichons pain et beurre, oignons, moutarde, ketchup
18,50 $
‘Bloody Mary’ Hot Dog
Footlong dawg enveloppé de bacon, relish, oignons croustillants, bloody mary ketchup
19,75 $
Tous les dawgs sont servis sur un pain brioché grillé avec des frites. Frites de patates douces +3,50, frites de truffe et parmesan +4,50, rondelles d’oignon +4,50, salade d’accompagnement +2,50, salade César +3,50. Galette à base de plantes
BURGERS
‘Hell’s Kitchen’ Burger (S)
Mozzarella, jalapeño rôti, avocat, tomate rôtie, aïoli au jalapeño
26,50 $
‘Backyard’ Burger
Fromage, laitue, tomate, oignon rouge, cornichons, sauce fantaisie
22,75 $
‘Brunch’ Burger
American cheese, brown sugar bacon, caramelized onions, hashbrown patty, fried egg, spicy aiolig, garlic aioli
26 $
Hamburger au fromage bleu
Fromage bleu, oignons caramélisés, rondelles d’oignon croustillantes, frisée, vinaigrette au fromage bleu, laitue bibb, aïoli épicé
26,75 $
Burger à la stout
Fromage suisse, mélange de champignons, oignons croustillants, aïoli à la moutarde de Guinness
28,50 $
Burger 24 heures
Braised short rib, brown sugar bacon, red eye BBQ sauce, white cheddar cheese, cold brew vinaigrette
32,75 $
Hamburger à la truffe
Fromage de chèvre truffé, bacon, frisée, échalotes marinées, œuf sur le plat, aïoli à la truffe
34,75 $
Tous les burgers sont servis sur un pain brioché aux graines de sésame grillées, avec des frites. Frites de patates douces +3,50, frites truffe parmesan +4,50, rondelles d’oignon +4,50, salade d’accompagnement +2,50, salade César +3,50. Galette à base de plantes +3.
SPECIALTIES
Sandwich croustillant au poisson
Pâte à la bière, sauce tartare aux agrumes, citron, salade de chou
29,25 $
Sandwich au poulet chaud de Nashville (S)
Blanc de poulet frit mariné au babeurre, salade de chou au miel et à la moutarde, cornichons au pain et au beurre
24,75 $
Rouleau de homard et de crevettes
Homard et crevettes, brioche grillée, aïoli au citron, céleri, oignon rouge
31,75 $
Burger végétalien
Galette végétale, petit pain végétalien, laitue, tomate rôtie, avocat, mayo à l’ail sans œuf
25,25 $
Servi avec des frites. Frites de patates douces +3,50, frites truffe parmesan +4,50, rondelles d’oignon +4,50, salade d’accompagnement +2,50, salade César +3,50. Galette à base de plantes +3.
Portions pour enfants disponibles : demandez plus d’informations à votre serveur.
DESSERT
Oreo Crème Brûlée Shake **
Milkshake Oreo, crème brûlée, crème fouettée
10,75 $
Shake au caramel collant **
Beurre brun, crème glacée, caramel aux amandes
12,25 $
Pudding au caramel collant **
Sauce caramel chaude, glace au caramel et au caramel
13,75 $
Sundae à la crème glacée **
Purée de fruits de saison, streusel de cobbler, crème fouettée
8,75 $
$4.75
Cappuccino
$4.75
Espresso
$3.75
** Some products may contain nuts.
All prices are exclusive of 5% GST & gratuities. An automatic gratuity of 18% will be added to groups of 8 and over.
Not all ingredients may be listed, please let your server know if you have any food sensitivity or allergies.
NON-ALCOOLIQUE
Limonade à la pastèque
Limonade fraîchement mélangée à la main, explosion de saveurs de melon d’eau, concombre embrouillé
6,75 $
Thé doux aux mûres artisanal
Thé earl grey pressé à froid, sucré au citron et à la mûre
6,75 $
Cheval sans nom
Bière au gingembre, poire de désert, amers à la lavande
6,75 $
Mojito Zéro
Soda, jus de citron vert frais, sirop simple à la vanille et à l’orange, menthe
6,75 $
LOCALE
Wildeye Czech Pilsner 16oz
North Vancouver
9 $
Four Winds Pale Ale 16oz (GF)
Delta
9 $
Mariner IPA 16oz
Coquitlam
9 $
Retriever Golden Ale 473ml
Port Moody
9,50 $
Forager – Lager 355ml
Whistler
8,50 $
DRAFT
Heineken 16oz
9,75 $
Rotator 16oz
9 $
BOUTEILLES ET CANETTES
Budweiser 341ml
8 $
Coors Light 341ml
8 $
Guinness – Irish Stout 440ml
9,75 $
Corona 341ml
9,50 $
Growers Cider 355ml
Apple, pear
8,50 $
Heineken 0.0% Sans alcool
6,5 $
Vin
ÉCLAIRAGE
Saintly, The Good Sparkling BC VQA
5oz – 12 $
8oz – 17 $
Bouteille – 48 $
ROSE
Saintly, The Good Rose BC VQA
5oz – 12 $
8oz – 17 $
Bouteille – 48 $
BLANC
Sumac Ridge Estate, Ridge White BC VQA
5oz – 9 $
8oz – 14 $
Bouteille – 42 $
See Ya Later Ranch, Chardonnay BC VQA
5oz – 12 $
8oz – 19 $
Bouteille – 55 $
Cedar Creek Estate, Sauvignon Blanc BC VQA
5oz – 15 $
8oz – 20 $
Bouteille – 61 $
ROUGE
Sumac Ridge Estate, Ridge Red BC VQA
5oz – 9 $
8oz – 14 $
Bouteille – 42 $
See Ya Later Ranch, Pinot Noir BC VQA
5oz – 12 $
8oz – 19 $
Bouteille – 54 $
The Prisoner Unshackled, Cabernet Sauvignon US California
5oz – 16 $
8oz – 23 $
Bouteille – 73 $
COCKTAILS
Añejo Honey Sour
Tequila Añejo, sirop de miel, citron frais, pamplemousse
1oz – 11 $
2oz – 15 $
Oh Bloody Hell!
Vodka absolue, clamato, Worcester, jus de cornichon Fresno fait maison
1oz – 11 $
2oz – 15 $
Raspberry Rebel
Vodka Absolute citron, triple sec, jus de citron, purée de framboise
1oz – 11 $
2oz – 15 $
Western Sour
Bourbon, liqueur de fleur de sureau, citron vert et pamplemousse frais, sirop simple de falernum, amers de pamplemousse
1oz – 11 $
2oz – 15 $</p
Slow Byrne Margarita
Cazadores reposado, essence de jalapeño maison, jus de citron vert frais, jus d’ananas
1oz – 11 $
2oz – 15 $
Juliet & Romeo
Gin, citron vert frais, concombre, menthe, eau de rose, essence d’angostura
1oz – 11 $
2oz – 15 $
Old Fashioned
Rye, grand marnier, bitters, sucre
2oz – 15 $
Espresso Martini
Baileys, kahlua, vanille absolue, espresso, chocolat en poudre
2oz – 15 $
The Earl & The Empress
Gin Empress, liqueur de fleurs de sureau, thé earl grey pressé à froid, jus de citron, miel
2oz – 15 $
Tous les prix indiqués s’entendent hors TPS de 5 %, taxe sur les alcools de 10 % et pourboires.
Il faut avoir l’âge légal de consommer de l’alcool (19 ans ou plus) pour commander et consommer des boissons alcoolisées.
Toute personne âgée de moins de 25 ans peut se voir demander deux pièces d’identité délivrées par le gouvernement.
Great Canadian Casino Vancouver
2080 United Boulevard
Coquitlam, BC
V3K 6W3
Services aux clients du casino
604-523-6888 ext. 4
