UNE EXPÉRIENCE DE GASTROPUB
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Au Great Canadian Casino Resort Toronto et au Pickering Casino Resort
HORS-D’ŒUVRE, PLATS À PARTAGER
MINI-BURGERS
24 $
Quatre mini-burger de bœuf AAA, cornichons maison, fromage gouda, tranches de tomates ancestrales, sauce BBQ sur pain brioché.
MINI-BURGERS POKÉ AU THON AHI
26 $
Thon ahi de qualité sushi nappé de mayonnaise épicée, accompagnées d’avocat, de salade de chou frisé au wasabi, d’oignons rouges marinés et de piments jalapeños, le tout couronné d’un glaçage au soja sucré et servi sur des petits pains grillés.
NACHOS GARNIS
26 $
Croustilles de tortillas de maïs, garnies d’un mélange de fromages fondus, de haricots noirs assaisonnés, de pico de gallo frais, de piments jalapeños marinés, d’oignons verts et d’un filet de sauce au fromage et de crème sure. Servies avec salsa fraîche et guacamole, à partager ou à déguster comme repas.
POUTINE
15 $
Frites croustillantes, garnies de sauce et de fromage en grains fondu.
Ajout : 4 oz de poulet au beurre 6 $
Poitrine de poulet 5 oz marinée au babeurre, panée et frite 10 $
FRITES GAUFRÉES DU SUD-OUEST
23 $
Frites gaufrées croustillantes garnies de bœuf assaisonné, de haricots noirs, de pico de gallo, de piments jalapeños et d’oignons verts frais, le tout nappé de crème sure, d’une sauce au fromage onctueuse et d’une touche de coriandre.
AILES
21 $
Panés ou non, choix de sauce ou à marinade sèche.
Sauces : Frank’s Hot | Barbecue douce ou fumée | Miel et ail | Fromage bleu
Ajouts : Frites 7 $ | Bâtonnets de céleri et de carottes 5 $ | Trempette à l’aneth 3 $
FRITES DE PATATES DOUCES
9 $
Avec sauce Chipotle.
FRITES AU SEL DE MER
7 $
Avec trempette Casual aux épices.
BOLS ET LÉGUMES VERTS
SOUPE DE MARIAGE À L’ITALIENNE
Bol 14 | Tasse 7
Boulettes de viande savoureuses, pâtes, poivrons rouges rôtis et légumes verts frais dans un bouillon de poulet, le tout agrémenté de parmesan et d’huile de persil.
SALADE CALIFORNIENNE
Grosse salade 23 $
Fraises tranchées, pacanes confites, fromage de chèvre, avocat, oignon rouge. Servie avec un mélange printanier et une vinaigrette aux fraises.
SOUPE À LA BIÈRE ET AU CHEDDAR
Bol 10 $ | Tasse 6 $
Préparée avec du cheddar fort et du malt anglais, servie avec des croûtons au levain grillés et de l’huile au persil.
SALADE CÉSAR CLASSIQUE (V)
18 $
Laitue romaine fraîchement tranchée, garnie de bacon, de croûtons et de parmesan râpé.
(V) Si commandé sans bacon.
SALADE DE POULET À LA CAJUN
26 $
Poitrine de poulet assaisonnée à la cajun, servie sur un lit de salade verte avec avocat, haricots noirs, maïs grillé, pico de gallo, piments jalapeños marinés, fromages cheddar-jack et lamelles de tortilla croustillantes, le tout arrosé d’une vinaigrette fumée au chipotle et garni de coriandre fraîche et de citron vert.
SANDWICHERIE ET BURGERS
THE CASUAL
24 $
Le hamburger classique par excellence avec tranche de tomate, laitue fraîche et oignons râpés.
Pain (SG) disponible sur demande.
Doublez la mise ! Ajouter une galette de steak haché 8 $. Ajoutez du fromage 4 $. Ajouter du bacon 4 $.
BURGER ÉPICÉ AUX HARICOTS NOIRS (V)
22 $
Galette aux haricots noirs et aux légumes épicée, accompagnée de guacamole, de laitue, de tomate, d’oignon et de piments jalapeños frits croustillants, servie sur un petit pain brioché avec une sauce au chipotle.
Pain (SG) disponible sur demande.
POULET ÉPICÉ
23 $
Poitrine de poulet marinée au babeurre, panée et frite, servie sur un pain brioché au beurre, accompagnée d’une mayo wasabi, d’oignons rouges marinés et d’une salade de chou frisé.
SANDWICH AU POISSON-CHAT FRIT
24 $
Poisson-chat frit croustillant assaisonné d’épices noircissantes, accompagné d’une salade de chou frisé au wasabi, de tranches de tomate et de cornichons, servi sur un petit pain brioché.
CHEESESTEAK DE PHILADELPHIE CASUAL
26 $
Bœuf marbré accompagné de poivrons, d’oignons et de champignons sautés, nappé de cheddar fondu et d’aïoli au chipotle, le tout sur une demi-baguette grillée
PLATS PRINCIPAUX
SAUMON GLACÉ À L’ÉRABLE ET À LA SRIRACHA
37 $
Choix de purée de pommes de terre à l’ail confit et à la ciboulette, ou riz sauvage aux grains des prairies ou de frites. Servi avec légumes de saison.
STEAK NEW YORK GRILLÉ 8 oz (SG)
37 $
Arrosé d’une sauce cognac et poivre. Choix de purée de pommes de terre à l’ail confit et à la ciboulette, ou riz sauvage aux grains des Prairies ou de frites. Servi avec légumes de saison.
QUESADILLA AU POULET
25 $
Poitrine de poulet grillée et mélange savoureux de fromage fondu, de poivrons doux et d’oignons déposés dans une tortilla de farine chaude et dorée. Le tout est agrémenté de guacamole fraîchement préparé, de salsa piquante et de crème sure onctueuse.
POULET TIKKA MASALA
23 $
Poulet tendre mariné, grillé puis mijoté dans une sauce masala onctueuse à base de tomates, avec poivrons, gingembre, ail et épices traditionnelles, servi avec du riz basmati cuit à la vapeur et un naan grillé à l’ail et à la coriandre.
FILETS DE POISSON AVEC FRITES
30 $
Deux morceaux de filet d’aiglefin en croûte de pâte à la bière avec sauce tartare et frites.
CHEESESTEAK DE PHILADELPHIE CASUAL
26 $
Bœuf marbré accompagné de poivrons, d’oignons et de champignons sautés, nappé de cheddar fondu et d’aïoli au chipotle, le tout sur une demi-baguette grillée
BAMI GORENG
27 $
Nouilles de Shanghai sautées au wok avec poulet, crevettes, bok choy, chou, poivrons et carottes, le tout nappé d’une sauce soja sucrée indonésienne, garnies d’un œuf au plat et de brochettes de poulet grillées. Option végétarienne disponible avec du tofu.
VOTRE REPAS, À VOTRE GOÛT
AJOUTER À N’IMPORTE QUEL PLAT
Crevettes géantes — 3 pièces 9 $
Poitrine de poulet grillée 9 $
Poitrine de poulet grillée aux épices 9 $
Poitrine de poulet panée 9 $
Filet de saumon 4 oz 15 $
DESSERTS
GÂTEAU AU FROMAGE TIRAMISU
15 $
Gâteau au fromage richement aromatisé au café, niché sur une base de biscuits Graham au chocolat, recouvert d’une couche de gâteau blanc rehaussée d’expresso et couronné d’une crème au tiramisu saupoudrée de cacao.
BISCUIT À LA POÊLE ET CHIPS À LA CANNELLE
14 $
Un biscuit à la poêle chaud, tout juste sorti du four, accompagné de chips croustillantes au sucre et à la cannelle, le tout nappé d’un filet de sauce caramel maison et d’une boule de glace à la vanille.
PUDDING AU CARAMEL COLLANT
13 $
Un mélange de dattes sucrées entourées d’un gâteau moelleux aux épices et nappé d’un délicieux caramel.
13 $
Crème cuite au four avec sucre caramélisé, servi avec un biscuit sablé à part.
Service en chambre non disponible. Seules les personnes âgées de 19 ans ou plus peuvent prendre un repas.Tous les prix excluent la TVH de 13 % et les pourboires. Un pourboire automatique de 18 % sera ajouté aux groupes de 8 personnes et plus. Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, veuillez en informer votre serveur. Nous nous soucions de votre bien-être, toutefois, nous ne pouvons pas garantir une absence de contamination croisée entre les plats. Les aliments préparés dans notre restaurant sont traités dans une cuisine qui comprend des allergènes courants, notamment le lait, les œufs, le blé, le soja, le poisson, les arachides et les noix. Quinze minutes précédant la fermeture, nous vous proposons un menu réduit comprenant uniquement des amuse-gueules.
V = Végétarien | SG = Sans Gluten
